Hiệp hội sắn Việt Nam vừa phối hợp với UBND tỉnh Tây Ninh tổ chức Hội thảo quốc tế “Phát triển bền vững cây sắn Việt Nam”. Hội thảo diễn ra ngày 15.1.2015 tại Tây Ninh, với sự tham dự của khoảng 300 đại biểu, khách mời là đại diện nhiều cơ quan Nhà nước, tổ chức Quốc tế các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp trong và ngoài nước sản xuất, kinh doanh sản phẩm từ sắn, hiệp hội Sắn Việt Nam…
Đại diện của Cục Công tác phía Nam, ông Vũ Văn Khiêm – Cục trưởng, ông Phạm Ngọc Minh – Phó Cục trưởng cùng một số cán bộ cũng tham dự sự kiện này.
Tại hội thảo, Tiến sĩ Nguyễn Văn Lạng - Chủ tịch Hiệp hội Sắn Việt Nam cho biết: cây sắn là một trong những cây trồng có kim ngạch xuất khẩu cao trong ngành nông nghiệp, đứng thứ 4 sau cà phê, lúa và điều. Diện tích trồng sắn hiện nay của Việt Nam là 600.000 ha, năng suất bình quân đạt trên 17,6 tấn/ha, phân bố chủ yếu ở Trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung bộ và duyên hải miền Trung, Đông Nam bộ. Cây sắn có giá trị kinh tế cao trong nước cũng như xuất khẩu, là một trong những cây trồng chiến lược ở nhiều địa phương trong nước. Ngành chế biến, xuất khẩu tinh bột mì và các sản phẩm từ tinh bột mì, sau tinh bột mì có đóng góp đáng kể cho nền kinh tế, mang về lượng ngoại tệ khá lớn.
Các đại biểu, chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp trong và ngoài nước đã tham gia đóng góp nhiều tham luận quan trọng có liên quan đến lĩnh vực trồng, chế biến, kinh doanh, xuất khẩu mì và bảo vệ môi trường trong sản xuất. Đó là các nội dung đánh giá tổng quan về ngành mì Việt Nam, thực trạng, triển vọng và những giải pháp phát triển bền vững; thực trạng, giải pháp bảo đảm phát triển ổn định trong 3 lĩnh vực trồng, chế biến, tiêu thụ tại tỉnh Tây Ninh; phương pháp, quy trình xử lý nước thải trong chế biến bột mì; làm thế nào để phát triển công nghệ chế biến và nâng cao giá trị gia tăng của cây mì; xây dựng mối liên kết giữa nhà máy chế biến với nông dân trồng mì; bàn về các giống mì năng suất cao; những bất cập trong giao thương bột mì giữa doanh nghiệp Việt Nam với Trung Quốc…
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh, ông Huỳnh Văn Quang cho biết: Tây Ninh được xem là thủ phủ của cây sắn Việt Nam. Tây Ninh có diện tích trồng sắn đứng thứ hai toàn quốc chỉ sau tỉnh Gia Lai nhưng dẫn đầu về sản lượng. Năm 2014, toàn tỉnh có gần 50.500 ha sắn với tổng sản lượng trên 1,6 triệu tấn. Năng suất bình quân những năm gần đây tăng cao. Cả nước có hơn 100 nhà máy chế biến thì Tây Ninh có 72 nhà máy. Với điều kiện hiện tại và những lợi thế, tiềm năng có sẵn, nếu được đầu tư đúng hướng, đúng mức, cây sắn sẽ còn mang lại giá trị đáng kể cho địa phương.
Tại hội thảo, ông Phạm Ngọc Minh – Phó cục trưởng Cục Công tác phía Nam đã đánh giá cao vai trò của hiệp hội sắn Việt Nam là đầu mối kết nối giữa các doanh nghiệp chế biến, dịch vụ cung ứng, nguồn lực, chuyển giao công nghệ, người nông dân trồng sắn với các cơ quan quản lý nhà nước nhằm phục vụ cho công tác quy hoạch phát triển cây sắn, nâng cao tỷ lệ, giá trị chế biến cây sắn, góp phần phát triển công nghiệp chế biến và phục vụ xóa đói giảm nghèo. Ông Phạm Ngọc Minh cũng cho biết thêm: hiện nay, Bộ Khoa học và công nghệ đang chủ trì triển khai một số chương trình KH&CN quốc gia hỗ trợ cho doanh nghiệp ngành sắn như: chương trình đổi mới công nghệ quốc gia, chương trình nâng cao năng suất chất lượng hàng hóa các DNVN đến năm 2020, chương trình phát triển tài sản trí tuệ trong doanh nghiệp….
Hội thảo lần này là một cơ hội tốt đối với nông dân, doanh nghiệp, cơ sở chế biến tinh bột mì nhằm phát triển bền vững cây mì ở Tây Ninh nói riêng và Việt Nam nói chung. Hội thảo đã giúp mọi người có cái nhìn khách quan hơn về vị trí, vai trò của cây sắn, để từ đó có những định hướng mới. Hội thảo cũng đã tạo ra nhiều cơ hội giao lưu, hợp tác cho các đơn vị, tổ chức trong và ngoài nước./.
Nguồn: Cục Công tác phía nam Bộ KH&CN